Cocina

OPERACIONES BÁSICAS DE COCINA

       Los contenidos impartidos están adaptados a los Módulos Profesionales de Nivel 1 del Catálogo Nacional de las Cualificaciones Profesionales.
Cocina
 
 

MÓDULOS PROFESIONALES

taller de cocina

       Los contenidos impartidos están adaptados a los Módulos Profesionales de Nivel 1 del Catálogo Nacional de las Cualificaciones Profesionales.

       Estos contenidos tienen una carga horaria de 240 horas distribuidas en  2 Módulos Formativos.

       Los Módulos Formativos de Nivel 1 son los siguientes: 

  • Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios (120h).
  • Elaboración culinaria básica (120h).
 
 

 

 
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